莜面窝窝:又叫莜面栲栳栳，是用莜面做成的一种面食。

山药鱼:内蒙，河北，山西交界处。味道极美。称的上一绝.

蕨菜:蕨菜素对细菌有一定的抑制作用......

黑蘑菇:蘑菇给人体提供了大量的营养......